2017.12.26 18:09

包丁工房タダフサ

 

 

入荷までに、2年近く待ちました!

わたしが毎日使って、納得して使っているタダフサの包丁。

 

タダフサ-5

一生モノだと思っています。

素材は、ステンレス並みのクロームや炭素、モリブデン、バナジュウム等を含有する硬く粘りのある特殊合金。

一般的なステンレスに比べ、お手入れ次第では錆も出てきてしまいますが、鋭い切れ味を保ちやすいのが特長です。

ハンドルには特殊加熱処理により生まれた抗菌炭化木を使用しています。

耐水性、抗菌性に優れ、化学処理、化学塗料、樹脂加工を一切しない環境に優しい製品です。

 

今回入荷しましたのは

タダフサ-1

左から

*パン切り包丁

*刺身包丁

*万能包丁170mm←コレが私が使っている包丁です。

*万能包丁125mm(ペティ)

以上4種類が入荷しております。

タダフサ-6

-4タダフサ

このタダフサのマークもお気に入りのひとつ。

タダフサ-3

こんな立派なおはこに入っているのでご結婚のお祝いにも。

そしてお嫁入り道具としても

お祝いの際には、

タダフサ-2

金色の刻印が入った熨斗をお付け致します。

 

 

また安全な展示の方法を見つけておらず。。

刃物ですので、気になる方はお気軽にお声かけてくださいませ。

 

 

※明日12月27日(水)は定休日です。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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  ぜひ、のぞいてみてくださいね♪

 

 

 

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