メイプルブログ

 

 

2月14日はバレンタインデー。

 

mapleでオススメの商品を少しピックアップしました。

 

IMG_1780

 

まずはお財布。

 

男性はポケットに入るサイズを好みますので、safujiさんの「マネークリップ」と「こさいふ」

 

そして、Tehtava(テスタバ)の「スリッパ」と「手袋」

 

こちらは、20%offなのでお得です!

 

そして、どっしりとしたスタジオエムさんの「マグカップ」 たっぷりサイズです!

 

などなど。

IMG_1781

こんな感じで簡単なラッピングもさせていただきます!

 

旦那様や日頃お世話になっている方に、チョコと添えていかがですか♪

 

 

 

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  新作のご紹介や、日々のことなどUPしています。

  ぜひ、のぞいてみてくださいね♪

 

 

 

雑貨・家具・インテリア・

maple 

三重県伊勢市佐八町1666-8

TEL 0596-39-8882

FAX 0596-39-0123

Web http://maple-furniture.net/

Mail info@maple-furniture.net

 

 

★新築工事・店舗工事・リフォーム工事・パース・店舗デザインは

三重県伊勢市にあるkyoyu×casa design office まで

株式会社 共結

三重県伊勢市佐八町1666-8

TEL 0596-39-8008

FAX 0596-39-0123

web http://kyoyu-u.com/

e-mail info@kyoyu-u.com

 

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誠に急で申し訳ありませんが、本日27日(土)は

 

午後5時にて閉店とさせていただきます。

 

何卒よろしくお願い致します。

 

IMG_1751

ガラスのアイテム色々入荷しております。

 

明日10時よりお待ちしております!

 

 

 

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 日本の食卓には欠かせないお味噌ですが、

 

最近ではご自分でつくられる方も多いですよね。

 

自家製のお味噌は塩分量を 調節できたり無添加で体にイイこと尽くし。

 

今回は義母にお願いし、 味噌作りに3日間お邪魔させてもらいました。

 

 

さっそく、私が学んだことをざざっとご紹介しますね。

 

 

 

まず、お米を蒸すところから。

味噌作り-4

たくさんの分をみんなでつくるので、すごい量です!

味噌作り-1

 

蒸しあがったお米に、

味噌作り-3

たくさんの麹菌をふりふり!

まんべんなく振りかけた後は、みんなで混ぜ合わせていき、

味噌作り-2

発酵が進むよう、育苗機に入れて一晩寝かせます。

 

 

次は、大豆の出番。

味噌作り-6

綺麗に洗った国産大豆を大きな窯で蒸し、そのあとは挽肉機にかけミンチ状に。

味噌作り-5

この状態で味見させてもらったんですが、ホクホク、程よい甘さで、まるでモンブランを食べているようでした。

 

普段お菓子作りをまったくしない私でも、「これでヘルシーモンブラン作れるな」って。

 

そんなことぶつぶつ言ってたら、聞いてたおかあさんが「やってみたら」とナイロン袋に分けてくれました♥

 

嬉しすぎるーー♥ (/・ω・)/

 

 

そして、このミンチ状の大豆を一晩発酵させたお米にお塩を足して、

味噌作り-7

またまたみんなでもみもみしながら、あえるのです。

 

樽に詰めて、終了!

 

 

初日は少し緊張気味の私でしたが

 

義母を含め、みんな現役海女さん!元気はつらつ!

 

明るくて優しくて、みんなが面白い!太陽のような人ばかり。

 

終始漫才を聞いているような、笑いが絶えない楽しい味噌作りを経験させていただきました。

 

教えてくださったおかあさんたち、本当にありがとうございました。

 

できあがりは、11月頃とのこと。

 

楽しみに待ちます♪

 

 

 

 

 

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