スタジオエム スタジオm studio m’ アルバート 9号鍋 大きい 土鍋 日本製 

かっちりとしたハンドルに深さのあるどっしりとした姿が頼もしい、 9号サイズの深鍋。上面に入った凸文字がアクセントに!

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価 格: 8,640円(税込)
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アルバートとは男性の人名で、料理好きな中年男性をイメージしています♪

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MATERIAL NUMBER SEAL
 スタジオ エムの商品で、陶磁器の食器には下記のようなマテリアルナンバーシールが貼られています。長くご使用頂くために、取扱はシール番号の事柄にご注意いただくようお願いいたします。

 

-特性-
器の使い始めは目止めをお勧めします。汚れやシミを付きにくくする効果があります。詳しくは目止めの処理の仕方をご覧下さい。
急激な温度変化が生じると破損の原因となる為、熱い状態の器を、水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないで下さい。

また、冷蔵庫から出した器をすぐに火にかけたり、オーブンや電子レンジに入れることはお避け下さい。
ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。
土の粒子が粗く、器に入れた食品の水分が染み出る事があります。
乾燥が不十分だと以下の事が起こります。
○火にかけると、器に吸収された水分が側面から染みでて焦げる事がある。
○器に水気が残った状態で収納をすると、シミやカビが出来やすくなる。

-使用前-
直火、オーブン、電子レンジを使用の際は、外側の水分を拭き取って下さい。
-使用後-
・長時間食品を入れたままでのご使用はお避け下さい。
・ご使用後はすぐに汚れを落とし、乾いた布で拭き十分に乾燥させてから
    収納して下さい。直射日光での乾燥は殺菌効果もあり、おすすめです。

 

※目止めの仕方
目止めの作業をすることで、器の表面の目を埋め、水漏れを防ぐのと同時に汚れを染みにくくします。

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土鍋を洗い外側の水分をよく拭き取り、 土鍋の中にお米のとぎ汁を入ます。
  -注意-
 ・鍋は良く洗浄してからご利用ください。シミや汚れの原因となります。
 ・鍋の側面や底面が濡れたまま火にかけると、破損する恐れがあります。  ご注意ください。

 

 

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  20~30分米のとぎ汁を沸騰させるか、 もしくは、おかゆを炊いて下さい。
 ・長時間煮沸をしないでください。でんぷん質が焦げ付く場合がございます。
 ・炊いたおかゆは、土鍋の中に含まれる粒子などが溶け込んでいる場合がありますので、食べないでください。

 

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  火を止めた後は、完全にさめるまでそのままおいておき、その後水洗いします。
  -注意-
 ・長時間放置しますと、土鍋が必要以上に水分を吸収してしまいます。
  火傷しないぐらいの温度になったらとぎ汁を捨ててください。

 

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  乾いた布で拭き、自然乾燥させます。
  -注意-
  ・外見上乾いているように見えても、吸水した水分がまだ残っている場合があります。
  しっかりと乾燥させずに収納してしまうとカビの原因となります。
 ・乾燥の際は、立てかけたり、伏せる時はお箸等を挟む等、 
    風通しが良いようにすると効果的です。

 

目止め処理の注意事項
 ・目止めに使用する鍋は、油汚れ等をよく洗浄してからご利用ください。汚れやシミの原因となります。
 ・器は伏せずに鍋に入れてください。また器と布巾以外のものを入れないでください。煮沸中、器の破損の原因となります。
 ・長時間煮沸しないでください。でんぷん質が焦げ付く場合がございます。
 ・火をつけている間は、なるべく目を離さないようにしてください。