2015.12.03 19:06
流行のスイーツ
たまに甘－－い物がむしょうに食べたくなるときがあります。
以前ブログでもご紹介した、 主人のいとこが兵庫県三田市で経営しているパン屋さん
『プラセボ』のご夫婦が
美味しそうなパンをたくさんおくってくれたので、その中のバゲットでフレンチトーストを前日から漬け込み、朝から焼いてみました！
一晩漬け込むと、やはり美味しいですね♪ 我ながら自画自賛！
ん？ちょっと待て、もとからパン自体が美味しいからなんじゃないのって思ってます？？ (￣∇￣;)
それもある★ (笑）
それはさておき！
この１,２年で流行ったスイーツといえば・・・
2014年流行った 「パンケーキ｣ 「クロナッツ」
パンケーキのお店に3時間以上並んだこともある方が多いのでは？
クロナッツは、クロワッサンとドーナツを掛け合わせたハイブリッドスイーツで、
アメリカNYで生まれ、瞬く間に人気になり、日本でもミスタードーナツなどで発売されていましたよね！
そして私が今、気になってるのは・・・
『ダッチベイビー』
ご存知ですか？？
ダッチベイビーは、ドイツ生まれのパンケーキのこと。
ダッチオーブンやココットに入れ、オーブンでじっくり焼き上げ作ります。
生地にバターと卵をたっぷりと使う事で、外側はサクサク、中はモチモチ＆ふわふわな食感になるのが特徴みたいです。
もともとはドイツ発祥のようですが、アメリカのパンケーキ屋さんが改良して看板メニューにしたと言われているそうです。
はぁ～食べたくなってきました、ダッチベイビー。。
作り方も簡単そうなので、みなさんも朝食に作られてみてはいかがでしょう♪
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